这两个方法区别就是一个可以copy后是可变的，一个是不可变的
我举个例子，代码如下：
@property (strong, nonatomic) NSMutableDictionary *dataDic;
@property (strong, nonatomic) NSMutableDictionary *showDataDic;
我要copy dataDic到showDataDic里面去
第一种方法：
self.showDataDic = [NSMutableDictionary dictionaryWithCapacity:20];
self.showDataDic = [self.dataDic copy];
这样的话self.showDataDic是不可变的
第二种方法：
self.showDataDic = [NSMutableDictionary dictionaryWithCapacity:20];
self.showDataDic = [self.dataDic mutableCopy];
这样的话self.showDataDic是可变的